小蝸牛芝麻起司酥餅
裝飾了巧克力豆眼睛的芝麻起司酥餅, 變成小蝸牛...連小朋友也愛不釋手喔!!
食材
冷凍酥皮
2-3張
雞蛋
1顆
黑/白芝麻粒
各1大匙
巧克力豆
適量
芝麻起司餡
起司絲
3大匙
黑芝麻粉
1大匙
糖粉
1大匙
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1 拌好芝麻起司餡. 雞蛋一顆打散成全蛋液備用 -
2 酥皮從冷凍庫拿出, 回溫20分鐘變軟後, 在表面刷上全蛋液, 並鋪上芝麻起司餡後, 捲起
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3 捲起成圓筒狀後, 表面在刷上全蛋液, 鋪上黑/白芝麻粒
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4 切成1公分的厚片
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5 用烤箱400度F / 200度C 烤20分鐘 或至表面金黃即完成
小撇步
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