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蒜炒菠菜

蒜炒菠菜

描述

油要多,大火快炒青菜才不會變黃

35 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜末切好備用

    末切好備用

  • 菠菜多洗幾次,最後再切小段

    菠菜多洗幾次,最後再切小段

  • 起油鍋,小火爆香蒜末

    起油鍋,小火爆香

  • 爆香後放入菠菜,轉大火快炒

    爆香後放入菠菜,轉大火快炒

  • 翻炒後鍋邊淋上米酒,最後加上鹽、糖調味

    翻炒後鍋邊淋上米酒,最後加上鹽、糖調味

  • 起鍋

    起鍋

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