瑪芬堡 Andy‘s kitchen 26 食譜 115 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 做個瑪芬堡，當個早餐吃 份量 4 人份 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 150mg 砂糖 8g 鹽 3g 蛋 半顆 奶油 8g 牛奶 80ml 酵母 3g 步驟 將所有食材混合攪拌，揉成麵團，等待發酵1小時。 將發酵麵團空氣排出，分成四小份麵團，等待發酵第二次（40分鐘） 將二次發酵的麵團壓扁排出成上圖 將四個麵團放入平底鍋直接小火煎每面約6分鐘 成漂亮金黃色 完成 小撇步 這樣的食材可以做出4個瑪芬堡，大小約跟麥當勞的差不多大。 1,643 瀏覽 2020/04/12 發表
