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wu wu 廚房
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無敵控肉

無敵控肉
1 說讚

時間

120 分鐘

食材

調味

步驟

  • 滾水放入五花肉,煮滾後轉小火,煮約50分鐘至熟。 (用筷子穿刺肉 塊,無血水表示已熟。)

  • 取出後浸泡於冷水中冷卻,待涼後取出切厚片

  • 熱鍋,倒入適量油,放入材料B炒至微焦,加入所有調味料煮滾。

  • 放入五花肉,小火微滾20分鐘,再蓋上鍋蓋關火,浸泡30分鐘即可。

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