打拋豬

鄭黛比
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描述

簡單版本
超下飯 😊

份量

2 人份

食材

醬汁

步驟

  • 平鋪豬絞肉不放油煎一分鐘 翻面再煎一分鐘後加一點米酒去腥 炒一炒把絞肉剁開

  • 絞肉都變白色後加米酒 加辣椒爆香

  • 炒香後加番茄一起拌炒

  • 把醬汁跟糖一起拌下去炒勻

  • 試味道,味道合適後加九層塔炒一炒 最後加檸檬汁炒一炒就可以起鍋

小撇步

太鹹就加一點水
太淡可以加醬油或魚露

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