Mint 47 食譜 190 粉絲 追蹤 《蜜汁叉燒》---大人小孩都愛 352 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 梅花肉 800g 蒜末 2瓣 薑末 2片 蜂蜜or麥芽糖 1小碗 醃料 醬油膏 1匙 糖 2匙 醬油 3匙 米酒 4匙 步驟 將梅花肉用所有醃料醃2-3天。 將醃好的肉放入烤箱中烤20分鐘後取出,2面刷上一層蜂蜜或麥芽糖(須加水溶解)再烤20分鐘。 20分鐘後再重複刷上蜂蜜或麥芽糖水。 再翻烤10分鐘即可食用。 6,245 瀏覽 2012/12/02 發表