西多士

描述
西多士其實是一種法式吐司,但法式吐司是用煎的,但西多士是用油炸的,當早餐吃會非常有罪惡感,但當下午茶配一杯鴛鴦奶茶,好像很可以!
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Laura's Kitchen 蘿拉廚房
完整圖文食譜: https://bit.ly/3bSlYhO
份量
時間
步驟
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把兩片吐司抹上一層花生醬,不愛吃邊邊的人可以切掉
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蛋液中加入一點鮮奶,把吐司夾起來後,雙面和側邊均勻的蛋液
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熱油鍋,倒入可以淹過吐司高度的油,滴一滴蛋液會浮起冒泡,就代表油溫夠熱、可以下吐司了
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放入沾蛋液的吐司,煎至兩面金黃,撈起放在餐巾紙上瀝乾
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放上一小塊奶油,淋上煉乳醬或楓糖漿
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酥炸外皮夾著creamy的花生醬,再淋上甜滋滋的煉乳,太好吃啦!
小撇步
1. 蛋液沾表面薄薄一層就好,吐司才不會的太軟爛
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