蜜番薯

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食材

番薯(小條) 8-10根
6大匙
麥芽糖 8大匙
  • 1 將番薯銷皮之後放入電鍋蒸個5-8分鐘讓它半熟就可以了
  • 2 然後備一個鍋子,放入糖與麥芽糖,在加少許的水進來。開小火讓它慢慢融化。
  • 3 在將番薯倒入鍋中,讓它與糖慢慢融合,也輕輕攪拌,攪到糖冒泡在攪個五分鐘就關火放冷。加熱放冷這個動作大概作三次就完成可以上桌了唷!
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2012/12/02 發表 9,241 瀏覽

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