家常咖哩飯 分享傳送傳送列印 小翰爸 96 食譜 148 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 咖哩飯可能是很多小孩都喜歡的一道料理，而且蔬菜肉類都有，有簡便保存，是媽媽的好夥伴 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 豬肉片 300g 馬鈴薯 3顆 紅蘿蔔 1/2條 洋蔥絲 1顆 杏鮑菇 3條 咖哩粉 10g 薑黃粉 10g 咖哩塊 3塊 月桂葉 2片 高湯 3000cc 植物油 100cc 1 將所有材料備齊，將所有材料備齊，高湯加熱至沸騰 2 將油倒進鍋中，先炒洋蔥、月桂葉和肉 3 洋蔥軟化、豬肉片變色後倒進馬鈴薯、杏鮑菇跟紅蘿蔔一起炒 4 接著把咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊也倒進去裡面拌炒，炒到所有材料都上色了 5 然後將高湯倒進鍋中加熱 6 火不要開太大，隨時攪動一下以免底部燒焦，大概煮30分鐘左右就完成了 7 如果要更有味道的話，就先冷藏，隔天再拿出來加熱 2020/04/10 發表 1,554 瀏覽
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