塔香杏鮑菇雞肉

奇媽咪簡單廚房🍳
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奇爸的最愛~
我煮這道的時候,
一直直呼很香很下飯。
九層塔炒杏鮑菇!再搭配雞肉...
超好吃,超下飯...
朋友來一定要煮這道。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

兩片
一條
20-30片
兩顆
醃料(雞腿排)
適量
適量
一瓶蓋
調味料
一茶匙
半茶匙
適量
  • 1. 雞腿排先醃製至20分鐘 / 九層塔洗淨 / 杏鮑菇洗淨切塊 / 蒜頭切丁備著。

    1. 雞腿排先醃製至20分鐘 / 九層塔洗淨 / 杏鮑菇洗淨切塊 / 蒜頭切丁備著。

  • 2. 準備一個鍋子,先香煎雞腿排至表皮金黃色後,切塊備著。

    2. 準備一個鍋子,先香煎雞腿排至表皮金黃色後,切塊備著。

  • 3. 上鍋繼續使用(雞油太多,可以倒些出來炒菜歐),下蒜頭偏香,再下杏鮑菇拌炒。

    3. 上鍋繼續使用(雞油太多,可以倒些出來炒菜歐),下蒜頭偏香,再下杏鮑菇拌炒。

  • 4. 再下雞肉、調味料、水拌勻悶一下,最後下九層塔就完成囉。

    4. 再下雞肉、調味料、水拌勻悶一下,最後下九層塔就完成囉。

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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