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Yuk Kiu Ho
1 食譜 1 粉絲

YK廚房番茄炒蛋

YK廚房番茄炒蛋
6 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 番茄開水燙開皮脫掉切角,雞蛋放一點鹽和糖攪合打成蛋漿,備用

  • 熱鍋下油,倒入蛋漿至金黃還沒全熟,撈起備用

    熱鍋下油,倒入蛋漿至金黃還沒全熟,撈起備用

  • 熱鍋下油,放蒜片,放番茄,放適量番茄醬,加半碗水,下適量糖和鹽,蓋鍋煮2-3分鐘至番茄軟了

    熱鍋下油,放片,放番茄,放適量番茄醬,加半碗水,下適量糖和鹽,蓋鍋煮2-3分鐘至番茄軟了

  • 開蓋下炒好的雞蛋,翻幾下起鍋,放上蔥花即可

    開蓋下炒好的雞蛋,翻幾下起鍋,放上花即可

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