百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陸蓮兒
831 食譜 1.5 萬 粉絲

泡菜大腸頭

泡菜大腸頭

描述

蔬菜在經過醃漬之後有種特殊的風味;大部分的人都把它當做配菜來食用。
不管夏天或寒冷的天,吃泡菜好過癮,冷著吃、熱著吃都美味;今天來個稍做變化,加了大腸頭,多了一個口感,拌炒入味,整鍋都是那麼得迷人,加了青蒜是那麼的搭配,一點都不覺得油膩,下飯、下酒菜、也可當便當菜。

232 說讚

食材

步驟

  • 頭去薄膜、片用少許麻油慢火炒香,勿焦。

  • 放大腸頭、韓式泡菜及泡菜湯汁拌炒至入味。(可適時加少量水)

  • 地瓜粉水勾芡(調味自己斟酌加少許鹽),最後放青蒜拌炒即可。
用砂鍋來料理更合適,能保持一定的溫度。

    地瓜粉水勾芡(調味自己斟酌加少許鹽),最後放青拌炒即可。 用砂鍋來料理更合適,能保持一定的溫度。

1.1 萬 瀏覽
avatar
陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 番茄 糖醋排骨 瓜仔肉 糖葫蘆 地瓜 櫛瓜 酸辣湯 南瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 茄子 玉米濃湯 蒸蛋 打拋豬 麻婆豆腐 粽子 馬鈴薯 炒飯 白菜滷 番茄炒蛋 三杯雞 滷肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 高麗菜 餅乾 排骨 四季豆 馬鈴薯燉肉 早餐 菠菜 家常菜 娃娃菜 金針菇 花椰菜 雞肉 台式泡菜 小黃瓜 鮭魚 雞胸肉 炒麵 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 竹筍 雞湯 杏鮑菇 湯麵