蒜香海鮮螺旋麵

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吃膩青醬白醬又喜歡吃蒜的朋友們有福了~滿滿蒜香味撲鼻而來的義大利麵唷!

食材

5-6顆
蒜泥 適量
橄欖油 適量
胡椒 適量
海鮮(隨喜歡的) 適量
洋蔥 少許
  • 1 先將蒜頭切碎成蒜末之後。在鍋中放適量的橄欖油之後將蒜末丟入慢慢提煉讓它與油融和逼出蒜頭的味道變成蒜油。
  • 2 在另起一個加水的鍋子,裡頭放點橄欖油 、鹽。等水滾之後就可以把螺旋麵丟下去煮個10-15分。
  • 3 煉好的蒜油之後把洋蔥都下去一起炒,炒到洋蔥有點成透明狀就可以把麵也丟下去一起攪和。快起鍋之前在丟海鮮與蒜泥下去。和一和,在加點胡椒就可以起鍋了
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2012/11/29 發表 3,828 瀏覽

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