Einnev 40 食譜 407 粉絲 追蹤 鹽焗雞翅 描述 超允指🥰 46 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 雞翅 隨喜 鹽巴 適量 步驟 材料準備 雞翅洗淨擦乾備用 我有切兩段比較好煎 雞翅用鹽巴撒一層均勻塗抹 正反面都要塗,鹽巴別太厚唷! 會很鹹 抹完鹽巴用保鮮膜包起來放冰箱30分鐘 時間到後把鹽巴沖掉一樣擦乾水分 不然下鍋會噴~ 入油 因為我是用鐵鍋,所以一開始開大火, 怕沾黏,如果是不沾鍋就不用了 皮朝下煎至金黃翻面, 鐵鍋下鍋後,中小火煎到皮不黏就能翻嘍 用筷子撮底部看看,會動就可以了 煎到兩面金黃即可~ 我煎了約10分鐘吧 過程有來來回回翻面上色 表皮恰恰這樣 1.4 萬 瀏覽 2020/04/03 發表