菜脯蛋～家常菜 分享傳送傳送列印 妮娜的小廚房 48 食譜 177 粉絲 追蹤 28 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹹香的菜脯搭配蔥蛋，多了菜脯的香氣和脆感，絕妙的好滋味 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 看熱量 食材 雞蛋 3顆 蔥 1支 菜脯 25g 鹽 1g 鰹魚醬油 1g 胡椒粉 適量 1 菜脯用清水搓揉洗乾淨，壓乾水分切末，蔥切成蔥花。 蛋和蔥花混合，加入鹽、鰹魚醬油、胡椒粉，攪拌均勻備用。 2 乾鍋（不放油）下菜脯末炒香 3 炒香的菜脯加入蔥蛋液中，攪拌均勻，下一大匙油，油熱後把蛋液下下去。 4 兩面煎焦香後就可以起鍋了。 2020/03/28 發表 1,578 瀏覽
討論