冰花煎餃～自製海帶芽高麗菜豬肉水餃

我是下午包好水餃冷凍，晚上直接冷凍水餃下鍋煎，鍋子要先熱鍋，在下一點油，再來放餃子🥟，再來放麵水（玉米粉12g跟水1.2米杯量），開大火煎加上蓋上鍋蓋，大概6-7分鐘，鍋子內水快收乾後打開鍋蓋轉成中小火在6-10分鐘，邊緣開始出現恰恰的脆皮後，搖晃鍋子，然後拿盤子倒扣住鍋貼扣出來，就是一盤美味冰花煎餃喔❤️❤️❤️