雞油炒紅蘿蔔嫩蛋


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紅蘿蔔富含許多營養,尤其胡蘿蔔素屬脂溶性,建議搭配油脂料理

搭配經典醇香雞油的飽滿香氣,讓紅蘿蔔炒蛋色香味俱全,讓大人小孩配白飯吃光光!

而且步驟簡單又快速,帶便當也很適合喔

https://bit.ly/2wVPGDN

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1大根
2顆
  • 1
    兩匙雞油入鍋,熱油
  • 2
    紅蘿蔔刨絲,入鍋炒香後,加入適量水,加蓋悶軟
  • 3
    將蛋打散入鍋
  • 4
    小秘訣: 開小火,持續攪拌蛋液,就可以有嫩嫩的蛋
  • 5
    與紅蘿蔔拌炒,鹽巴及白胡椒調味
  • 6
    就完成啦~ 想要有更多雞油的香氣,可以盛盤後再淋上少許雞油
2020/04/01 發表 926 瀏覽
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原禾軒|料理最強雞高湯
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