甜心廚房 25 食譜 76 粉絲 追蹤 香菇肉燥 描述 拌飯、拌麵都適合,超級好吃!! 嗜辣者,可以多加朝天椒一起燉煮!! 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒜末 半碗 帶點肥肉比例的豬絞肉 一盒 乾香菇 五朵 豆干 一盒 醬油 適量 糖 些許 八角 五顆 米酒 些許 白胡椒粉 適量 步驟 乾香菇泡發切丁,豆干切丁, 熱鍋爆香蒜末、香菇, 下豬絞肉煸炒出肉香 撒白胡椒粉,鍋邊嗆米酒去腥 下豆干丁輕輕拌炒,倒入醬油、糖、八角,加水至淹過食材 蓋鍋蓋,小火燉煮30分鐘,偶爾要打開攪拌一下喔! 香噴噴香菇肉燥就完成嚕! 3,781 瀏覽 2020/03/26 發表