咖哩肉絲炒麵

蜜兒愛料理🍜
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一個人的餐都要煮些什麼呢?炒麵是很好的選擇又能有多變的煮法,咖哩炒麵好吃又迅速,肚子餓也要顧到美味,包你也喜歡這道作法喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

80克
1/4顆
三根(可省略)
一株
半包
醃肉醬料
一小匙
一茶匙
二顆
少許
調味醬料
一大匙
一大匙
一大匙
一小匙
150cc
  • 豬肉絲要先用一茶匙米酒,一小匙醬油,1/2胡椒粉,蒜末醃十分鐘。
熱油鍋先炒香洋蔥 小青椒絲,待炒至半透明後下入肉絲繼續拌炒,先嗆入一大匙米酒,再加入蠔油,接著加入150cc的開水後咖哩粉這時候下,將所有材料的美味滾煮和濃。

    豬肉絲要先用一茶匙米酒,一小匙醬油,1/2胡椒粉,蒜末醃十分鐘。 熱油鍋先炒香洋蔥 小青椒絲,待炒至半透明後下入肉絲繼續拌炒,先嗆入一大匙米酒,再加入蠔油,接著加入150cc的開水後咖哩粉這時候下,將所有材料的美味滾煮和濃。

  • 為了省時間,另一鍋別忘了把油麵先用滾水煮二分鐘撈起,再下入主鍋,和入湯汁拌勻。

    為了省時間,另一鍋別忘了把油麵先用滾水煮二分鐘撈起,再下入主鍋,和入湯汁拌勻。

  • 要起鍋前再下入小白菜,這樣菜的口感才會脆甜,試一試鹹度吧,不夠再斟酌加塩就完成啦。

    要起鍋前再下入小白菜,這樣菜的口感才會脆甜,試一試鹹度吧,不夠再斟酌加塩就完成啦。

  • 很簡單又快速喔,份量剛好,當簡食或宵夜真的很適合,試試看吧。

    很簡單又快速喔,份量剛好,當簡食或宵夜真的很適合,試試看吧。

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