林曉梅 17 食譜 79 粉絲 追蹤 無蛋提拉米蘇 描述 可以自己吃好幾盒的提拉米蘇 #素食 #蔬食 88 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 馬斯卡邦 500g 鮮奶油 400g 糖粉 90g 咖啡酒 50ml 底部 消化餅乾 210g 無鹽奶油 75g 夾層 消化餅乾 數片 三合一咖啡 一包 步驟 底部 奶油溶化 消化餅乾壓碎 混合壓平在盒內 先放置冷凍 鮮奶油打發糖粉分批加入 打到有痕跡不流動 倒入馬斯卡邦後攪拌 再倒入咖啡酒 混合均勻內餡完成 先加一層內餡後 消化餅乾沾三合一咖啡 舖滿變成第二層夾心 最後再倒入內餡 就完成囉~ 冷凍之後要吃時再灑上防潮可可粉 小撇步 這是做三盒的量 沾的咖啡也能用美式咖啡 咖啡酒的量也可以隨自己口味增加或減少哦 1.5 萬 瀏覽 2020/03/22 發表