台式起司火腿蛋餅

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描述

麵皮:中筋麵粉80g、玉米粉20g、蔥花適量
內餡:起司2片、火腿2片、蛋一顆

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

20g
適量
1-2片
1-2片
一顆

步驟

小撇步

步驟一:中筋麵粉及玉米粉及1/2匙鹽巴混合,攪拌均勻後加入蔥花
步驟二:(開中小火烹調大約2至分鐘)放入沙拉油倒入麵粉糊均勻的散開
步驟三:翻面打上一顆完整的蛋再把蛋黃戳開均勻的抹在餅皮各個角落
步驟四:再翻面把起司、火腿放上(依個人口味可自行添加美乃滋、醬油或番茄醬)
步驟五:把它捲起來後切成小塊狀好吃的台式蛋餅就完成了!

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留言

共 2 則
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  • 曾姵如
    曾姵如

    謝謝您💕

  • 曾姵如
    曾姵如

    請問水要加多少呢?

    水我是加150g哦~

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