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Maku
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草莓果醬

草莓果醬

描述

自己輕輕鬆鬆製作草莓果醬!

8 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將草莓洗乾淨並去掉蒂

    草莓洗乾淨並去掉蒂

  • 晾乾

    晾乾

  • 將草莓切小塊

    草莓切小塊

  • 倒入砂糖

    倒入砂糖

  • 將糖跟草莓抓勻

    將糖跟草莓抓勻

  • 封膜後,放入冰箱4小時(或隔一夜)

    封膜後,放入冰箱4小時(或隔一夜)

  • 小火加熱煮,煮至濃稠.

    小火加熱煮,煮至濃稠.

  • 煮的過程中會有白色泡泡,將白色泡泡撈起.

    煮的過程中會有白色泡泡,將白色泡泡撈起.

  • 裝罐

    裝罐

  • 倒放至冷卻,在放入冰箱.

    倒放至冷卻,在放入冰箱.

小撇步

1.瓶罐使用前要高溫殺菌.用100度烤箱烤過或是用沸水煮過!
2.草莓晾乾後,所有步驟都不可沾到水.

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