蝦仁蛋炒飯 分享傳送傳送列印 阿琦琦の簡單廚房 8 食譜 10 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單食材，讓隔夜飯成為一道香又可口的美食 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 隔夜飯 1份 蝦仁 些許 高麗菜 些許 蛋 2顆 蒜頭 適量 洋蔥 適量 油 適量 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 1 隔夜飯加鹽巴及胡椒粉，再將2顆生蛋一起拌勻（將飯粒拌開） 蝦仁開背洗淨備用 高麗菜切好洗淨備用 蒜頭及洋蔥切末備用 2 熱鍋，下油，炒香蝦仁至8份熟 同鍋，炒香蒜末、洋蔥末（爆香料） 將飯下鍋，不斷拌炒將飯炒散 下高麗菜、蝦仁，試味道再調味 小撇步 1 將生蛋先與白飯拌勻，可將白飯事先被拌開且炒飯時更香（只加蛋黃炒飯會呈現漂亮的金黃色） 2 蝦仁先炒香，飯炒起來更香 2020/03/18 發表 1,225 瀏覽
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