雞菇綠燴飯

Andy•Apay廚
2 食譜 1 粉絲

份量

2 人份

食材

1杯
1把
半斤
依個人
1顆

步驟

  • 1、雞胸切丁後放入鍋中皮朝下,(不需放油)將雞胸煎至焦香,盛起備用
2、剩餘的雞油,炒鴻禧菇,再放入馬鈴薯丁,加入水炒至熟軟,再加入菠菜及雞胸丁,調味放入黑胡椒,蓋鍋悶至2-3分鐘即可。

    1、雞胸切丁後放入鍋中皮朝下,(不需放油)將雞胸煎至焦香,盛起備用 2、剩餘的雞油,炒鴻禧菇,再放入馬鈴薯丁,加入水炒至熟軟,再加入菠菜及雞胸丁,調味放入黑胡椒,蓋鍋悶至2-3分鐘即可。

小撇步

菠菜切小段,將菠菜放入夾鏈袋裡,並鹽巴調味

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