【早餐系列】照燒牛肉堡 分享傳送傳送列印 姬雅拉料理教室 25 食譜 54 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 早餐沒東西吃，只剩冰箱裡一個小餐包，所以我就用家裡的其他食材做這個小漢堡了，跟大家分享～ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 小餐包or漢堡麵包 1個 高麗菜絲or生菜 1小把 五花牛肉片 5-7片 雞蛋 1顆 調味料 燒肉醬 適量 鹽 半匙 黑胡椒 適量 牛奶 少量 沙拉醬 適量 奶油 適量 1 先把麵包切開，抹上奶油後拿去烤箱烤熱。 2 先煎蛋，開小火，鍋中放入奶油，打蛋後在蛋液中倒入適量牛奶、胡椒、和鹽巴。接著開始快速用筷子攪拌（歐姆蛋的做法），這樣才不會底下煎的焦焦的。一直煎直到蛋液慢慢凝固。 3 把拿起來放在麵包上。 4 開小火，放入牛肉片和燒肉醬炒熟之後把牛肉放到蛋上面，在放上高麗菜絲或生菜（建議生菜），倒上少量沙拉醬便完成。 5 完成！ 2020/03/20 發表 396 瀏覽
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