25 食譜 82 粉絲

【早餐系列】照燒牛肉堡

Name: 【早餐系列】照燒牛肉堡 by 哈士奇料理教室
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 小餐包or漢堡麵包 1個; 高麗菜絲or生菜 1小把; [調味料] 燒肉醬 適量; 五花牛肉片 5-7片; [調味料] 鹽 半匙; 雞蛋 1顆; [調味料] 黑胡椒 適量; [調味料] 牛奶 少量; [調味料] 沙拉醬 適量; [調味料] 奶油 適量

描述

早餐沒東西吃，只剩冰箱裡一個小餐包，所以我就用家裡的其他食材做這個小漢堡了，跟大家分享～

7 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

燒肉醬

適量
鹽

半匙
黑胡椒

適量
牛奶

少量
沙拉醬

適量
奶油

適量

步驟

先把麵包切開，抹上奶油後拿去烤箱烤熱。
先煎蛋，開小火，鍋中放入奶油，打蛋後在蛋液中倒入適量牛奶、胡椒、和鹽巴。接著開始快速用筷子攪拌（歐姆蛋的做法），這樣才不會底下煎的焦焦的。一直煎直到蛋液慢慢凝固。
把拿起來放在麵包上。
開小火，放入牛肉片和燒肉醬炒熟之後把牛肉放到蛋上面，在放上高麗菜絲或生菜（建議生菜），倒上少量沙拉醬便完成。
完成！