超簡單懶人料理:菠菜炒豬肉


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1把
約150克
1匙
1匙
1小匙
適量
2瓣
  • 1
    備料: 菜洗淨切段,菜梗與菜葉分開。 蒜頭拍一下去皮。 豬肉片切小塊。
  • 2
    起油鍋爆香蒜瓣後下菜梗,拌炒均勻約1分鐘,下五花肉片,拌炒至8分熟,下菜葉,加入少許水、加入調味後拌炒均勻即可上桌。 若你習慣先炒肉片也可以現下肉品再下菜梗哦! 但我的習慣是先炒菜梗,因為家中長輩喜歡稍軟口感的菜梗。
小撇步

時間有點趕,本來沒有打算分享這道所以沒有逐步拍攝過程,請大家見諒囉。

2020/03/14 發表 1,494 瀏覽
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