Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 豆干雞丁炒韮菜花 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞里肌肉 1盒 韮菜花 1把 豆干 5塊 蒜頭 3顆 辣椒 1根 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少許 調味料 鹽 適量 米酒 1大匙 水 50毫升 步驟 蒜頭切末,辣椒切圈,韮菜花切粒,豆干汆燙後切小丁狀,雞肉切丁狀,用醃料醃漬備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將雞肉炒至變色,盛起備用 承上倒入適量的油,將豆干炒至金黃,加入蒜末、辣椒炒香,再下韮菜花、雞肉及調味料,蓋上鍋蓋燜煮2分 開蓋後拌炒均勻即可 6,789 瀏覽 2020/04/22 發表