法式土司
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用放在冰箱乾燥一天的土司來做更能均勻的吸收蛋液，也與法式土司最傳統的做法更像。
食材
土司(放在冰箱乾燥一天)
三片
蛋(打散)
1顆
砂糖
適量
糖粉
適量
鹽
適量
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1將蛋打散，加入砂糖和鹽拌勻（講究一點可以過篩，這樣煎出來的顏色會更均勻）。
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2土司每面泡蛋液10秒鐘。
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3油用多一點開始煎，煎至兩面焦黃即可。
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4最後灑糖粉裝飾，沒有則省略。
小撇步
1. 將土司在冰箱乾燥，不要用任何袋子或保鮮膜可以讓土司變乾硬，更能吸收蛋液。
2. 法式土司油要多煎出來才會漂亮。