烤起司白醬雞皇飯


Mrs P's Kitchen
798 食譜 1.5 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

推介這個在西餐廳吃到的烤起司白醬雞皇飯,金黃香脆的溶化起司,內裡是香濃的白醬雞肉飯,超簡單又美味!加點蔬菜,就成健康的料理,大人小孩都喜歡!
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
2-3碗
300克
半個
適量
適量
白醬
30克
35克
250毫升
  • 1
    先將雞肉切小塊,用少許鹽及黑胡椒粉醃雞肉20分鐘。熱鑊下油,下雞肉,煮數分鐘至肉變色
  • 2
    然後下洋蔥,煮3 - 5分鐘,再下雜菜煮兩分鐘
  • 3
    白醬做法: 在鍋內下奶油,煮至奶油溶化後,下麵粉,快速拌勻
  • 4
    逐少加入牛奶,不停攪拌至沒有粉粒,用中火煮至醬汁濃稠(期間不停攪拌),下鹽及黑胡椒粉調味,就成白汁
  • 5
    將白汁與蔬菜雞肉拌勻即成 *如白汁太濃稠,可多加點牛奶
  • 6
    將飯放入烤盤內,再淋上雞肉白醬。再灑上起司,放入已預熱200度C烤箱,烤約10分鐘或至起司溶化即成!
  • 7
2020/04/07 發表 5,679 瀏覽
看更多白醬的相關食譜

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mrs P's Kitchen
798 食譜 1.5 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

    烤起司白醬雞皇飯 推介這個在西餐廳吃到的烤起司白醬雞皇飯,金黃香脆的溶化起司,內裡是香濃的白醬雞肉飯,超簡單又美味!加點蔬菜,就成健康的料理,大人小孩都喜歡! 可到我的Fa...