【煮】清酒煮蜆

啤梨媽工房
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

一斤
80毫升
1湯匙
1湯匙
一茶匙

步驟

  • 先將蜆/花甲放入鹽水吐沙,洗淨備用。於鍋內放入清酒及味琳以中火煮熱,加入蜆及蓋上鍋蓋煮大約3-5分鐘。

    先將蜆/花甲放入鹽水吐沙,洗淨備用。於鍋內放入清酒及味琳以中火煮熱,加入蜆及蓋上鍋蓋煮大約3-5分鐘。

  • 熄火,加入醬油及牛油攪拌即成。

    熄火,加入醬油及牛油攪拌即成。

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