Costco冷凍海鮮湯麵


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🐈如何用冷凍海鮮食材,在15分鐘做出一道厲害又快速的海鮮湯麵!

Costco可以買到:
⭐️Premium Choice 冷凍綜合海鮮料包 $569
⭐️淨重907公克
⭐️章魚、白蝦、蛤蠣、淡菜、鹽
⭐️產地泰國

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    五花肉切細條,份量不需要多,主要用來提升湯頭厚度
  • 2
    半顆洋蔥🧅簡單切小塊,大小和海鮮食材相等即可。
  • 3
    適量的油倒入炒菜鍋,用中大火先將洋蔥下鍋煸炒至半透明,再把豬肉絲丟下鍋一起拌炒。
  • 4
    豬肉絲呈現半熟狀態時再加入備好料的玉米筍一起拌炒出香味。
  • 5
    接著準備一鍋水備著。 當鍋內開始飄出香味時,將剛才準備的水倒入鍋內,蓋上鍋蓋轉中火煮滾。
  • 6
    等待湯水煮滾時,可以先將小白菜洗起來切段約5公分長。玉米筍切小塊小塊。 💡節省時間,我們不需要在備料時就將青菜切好,青菜需要花多點時間將泥沙或是農藥殘留給洗乾淨
  • 7
    鍋子開始滾出煙時,將細麵條放入後,蓋上鍋蓋轉小火。 💡下麵條時可以用筷子簡單的拌開,別讓麵條黏在一起,不然口感就會差很多了唷
  • 8
    約30秒後,將鍋蓋掀開,把冷凍海鮮食材一起丟下鍋,鹽巴1茶匙簡單調味,蓋上鍋蓋悶煮約2分鐘就可以關火起鍋囉~
小撇步

喜歡吃肉的你們,份量可以依據自己的喜好度來增加唷。

因為小貓🐈我喜歡小白菜的口感及味道,所以只要是煮湯麵都選擇小白菜哦

2020/03/01 發表 1,159 瀏覽
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