蟹肉棒鹹蛋瘦肉粥


巫珍珍
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限12字
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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
半包
2粒
半碗
2~3碗
1粒
  • 1
    把蟹肉棒剪(或切)成四等份(不要切成丁,太細了)。 再把鹹蛋撥殼後,用手拔成碎片,但不要太細喔! 打一顆蛋花備用。
  • 2
    鍋子熱鍋後,倒入少量的油,再倒入半碗的絞肉,中火炒熟。
  • 3
    絞肉炒熟後,倒入4碗水,稍為滾了之後,倒入白飯拌勻。 鍋內水滾了,倒入蟹肉棒、鹹蛋。
  • 4
    等整鍋的食材都滾了,最後倒入蛋花,拌勻後就完成了喔!😊
小撇步

瓦斯爐全程都是中火喔,要稍為攪拌,否則怕會黏鍋。

2020/02/27 發表 1,701 瀏覽
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