巫珍珍 2 食譜 6 粉絲 追蹤 蟹肉棒鹹蛋瘦肉粥 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蟹肉棒 半包 鹹蛋 2粒 絞肉 半碗 白飯 2~3碗 蛋 1粒 五香粉 一湯匙 步驟 把蟹肉棒剪(或切)成四等份(不要切成丁,太細了)。 再把鹹蛋撥殼後,用手拔成碎片,但不要太細喔! 打一顆蛋花備用。 炒鍋熱鍋後,倒入少量的油,再倒入半碗的絞肉,中火炒熟。 絞肉炒熟後,換成鍋子,倒入4碗水,稍為滾了之後,倒入白飯拌勻。 鍋內水滾了,倒入蟹肉棒、鹹蛋。 再加入一湯匙的五香粉,拌勻。 等整鍋的食材都滾了,最後倒入蛋花,拌勻後就完成了喔!😊 小撇步 瓦斯爐全程都是中火喔,要稍為攪拌,否則怕會黏鍋。 1.3 萬 瀏覽 2020/02/27 發表