ㄚ曼達的廚房~氣炸熱狗

2012/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是氣炸社團團長給我的任務,其實我之前就有在想做法,但是一直沒試,因為熱狗麵糊是糊狀,一進氣炸鍋一定完蛋,麵糊會滴的到處都是,我今天想了一個辦法,沒想到可行喔!老公說比夜市賣的還好吃!

食材

鑫鑫腸 4個
鬆餅粉 100克
1個
15C.C.左右
  • 1 先打好麵糊,這個麵糊會比較稠一點喔
  • 2 鑫鑫腸兩個一串,我因為買不到我喜歡的小熱狗~所以改用鑫鑫腸~大家可以改用小熱狗,取一小張烘焙紙,先舀一些麵糊,放上熱狗串
  • 3 然後再舀一些麵糊在熱狗串上,約可包覆住熱狗的量
  • 4 然後用烘焙紙包起來,不要太緊喔!因為麵糊會膨脹!入氣炸鍋160度5分鐘
  • 5 取出熱狗,將烘焙紙拿掉,160度再5分(第一捲比較醜)
  • 6 裡面這一隻是第二捲~漂亮多囉~~~淋上蕃茄醬~~哇~~好讚~
  • 7 這是第一捲的切面~像不像~~三分樣啦~
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