百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mina Huang
15 食譜 125 粉絲

剝皮辣椒菇菇雞湯

剝皮辣椒菇菇雞湯

描述

鮮辣的剝皮辣椒雞湯在冬天讓你身心都暖起來喔!

11 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 翅小腿,菇菇撥好洗淨備用 或是大雞腿切塊,鮮香菇切厚片備用

  • 雞肉,蒜頭或薑下鍋小火煸一下到變色微出油,轉大火下菇類炒軟後下米酒,待酒精揮發後加水淹過食材

    雞肉,頭或下鍋小火煸一下到變色微出油,轉大火下菇類炒軟後下米酒,待酒精揮發後加水淹過食材

  • 轉小火煨煮30分或電鍋一杯水,喜歡的話可以加入一湯匙醬油(可加可不加)此時才加入剝皮辣椒及湯汁,調整鹹度,美味的雞湯就完成囉!

    轉小火煨煮30分或電鍋一杯水,喜歡的話可以加入一湯匙醬油(可加可不加)此時才加入剝皮辣椒及湯汁,調整鹹度,美味的雞湯就完成囉!

小撇步

剝皮辣椒要最後加,辣椒的爽脆辣香才可以維持住!

1 萬 瀏覽
avatar
Mina Huang 15 食譜 125 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 香菇雞湯 湯麵 金針菇 菠菜 小黃瓜 馬鈴薯 糖醋排骨 低脂高蛋白 台式泡菜 餅乾 高麗菜飯 排骨 櫛瓜 花椰菜 番茄 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 三杯雞 茄子 涼拌小黃瓜 打拋豬 早餐 義大利麵 娃娃菜 雞湯 雞胸肉 四季豆 滷肉 豆腐 地瓜 南瓜 炒飯 竹筍 雞肉 粽子 炒麵 白菜滷 家常菜 蒸蛋 玉米濃湯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 鮭魚 瓜仔肉 高麗菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 酸辣湯