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鳥胃大蔬
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✨剩飯救星✨鬆餅飯(使用鬆餅機)

✨剩飯救星✨鬆餅飯(使用鬆餅機)

描述

小孩最近吃掉的飯量逐漸縮減,光吃菜,飽足感不夠,就會試圖找零食,不是件好事🤔。
小飯糰、小壽司試久了她們也膩了,不那麼買單了。再挑戰這個方法看看效果如何。
而且這個狀態,帶便當、野餐、做米漢堡都能用喔。

份量

3 人份

食材

醬料
佐料
工具

步驟

  • 準備好這些,剩這一碗飯大約能做出3個。有芝麻烤出來比較香,視覺效果也比較不會那麼單調。

    準備好這些,剩這一碗飯大約能做出3個。有芝麻烤出來比較香,視覺效果也比較不會那麼單調。

  • 加入醬油膏或素蠔油。
每家醬汁鹹度不同,請注意酌量調整喔!

    加入醬油膏或素蠔油。 每家醬汁鹹度不同,請注意酌量調整喔!

  • 黑芝麻。
不加也是可以,但有芝麻,能夠增加口感、增加香氣、增加營養(但要認真咬碎)

    芝麻。 不加也是可以,但有芝麻,能夠增加口感、增加香氣、增加營養(但要認真咬碎)

  • 白芝麻。

    芝麻

  • 攪拌均勻。

    攪拌均勻。

  • 用保鮮膜捏成一個小飯糰後,鬆餅機抹薄油或噴一點植物油,放上鬆餅機,壓扁插電開始烤。
飯糰別做太大顆,壓扁烤時才不會爆台🤣
用保鮮膜只是不想沾手。不使用,習慣徒手捏也是很好。

    用保鮮膜捏成一個小飯糰後,鬆餅機抹薄油或噴一點植物油,放上鬆餅機,壓扁插電開始烤。 飯糰別做太大顆,壓扁烤時才不會爆台🤣 用保鮮膜只是不想沾手。不使用,習慣徒手捏也是很好。

  • 壓扁它的瞬間手感,療癒感十足🤣

壓一個的等待時間大約3分鐘,3個至少要10分鐘。燈熄滅再讓它多烤1分鐘,表面會多脆一點。
這段時間可以去準備別的,例如洗鍋碗瓢盆,或是如果有要做米漢堡,這個時候可以切菜炒料。

    壓扁它的瞬間手感,療癒感十足🤣 壓一個的等待時間大約3分鐘,3個至少要10分鐘。燈熄滅再讓它多烤1分鐘,表面會多脆一點。 這段時間可以去準備別的,例如洗鍋碗瓢盆,或是如果有要做米漢堡,這個時候可以切菜炒料。

  • 好了以後打開,用竹籤從溝溝處小心把餅ㄎㄟ起來,一邊黏比較緊的話別硬來,換從另一邊試也許會更順。
拿起來很燙請小心。
放在架子上放冷。
這時候如果直接放盤子,在等待下幾片好之前,它的熱氣會把自己變的濕軟,所以一定要騰空放涼。

    好了以後打開,用竹籤從溝溝處小心把餅ㄎㄟ起來,一邊黏比較緊的話別硬來,換從另一邊試也許會更順。 拿起來很燙請小心。 放在架子上放冷。 這時候如果直接放盤子,在等待下幾片好之前,它的熱氣會把自己變的濕軟,所以一定要騰空放涼。

  • 這樣就可以了,銷量遽增啊。

    這樣就可以了,銷量遽增啊。

小撇步

鬆餅機有過熱斷電機制,所以它只負責把它烤好,如果熱愛洽洽脆脆的口感,烤好後再另外用平底鍋中大火煎一下就好。
或是烤箱180度夯個10分鐘,也會有一樣的效果。
沒用醬油而用醬油膏素蠔油是因為發現醬油會直接吸附進米飯裡,但膏狀的醬汁才能包裹在飯外表。還能有亮晶晶的效果喔。

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鳥胃大蔬 9 食譜 24 粉絲

實在沒有什麼心去經營料理這一塊⋯(躺) 還要帶兩個幼兒實在有夠厭世⋯ 但拿了人家菜錢又不好意思老是不做飯。 所以無所不用其極在做飯這一點上偷懶⋯ 總之,大家一起來偷懶吧~(誤

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有 1 個一起做

留言

共 1 則
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  • 您好! 請問這是哪牌鬆餅機? 做烤飯糰餅有限制鬆餅機機型嗎?謝謝!

    沒有限制喔!只要您好上手好操作,不會卡溝的(這個超重要🤣)都是好工具好夥伴!💪💪

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