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《杏仁瓦片》---人人愛

《杏仁瓦片》---人人愛

描述

簡單就能完成的杏仁瓦片~~~
散發著另人難以抗拒的堅果香氣,
讓人一口接一口停不了手。

484 說讚 11 一起做

食材

步驟

  • 低筋麵粉過篩備用。

  • 蛋白與糖一起打勻之後,倒入融化奶油拌勻。

  • 再加入低筋麵粉,改用刮刀以沿盆邊劃圓再按壓方式輕輕拌勻後(完成的麵糊略稠),倒入杏仁片拌勻。

    再加入低筋麵粉,改用刮刀以沿盆邊劃圓再按壓方式輕輕拌勻後(完成的麵糊略稠),倒入杏仁片拌勻。

  • 取適量杏仁片在烤紙上攤平成薄片,大小及形狀可隨個人喜好。

  • 烤箱預熱至160度c烤10~15分鐘至上色(中間可轉爐一次讓杏仁片上色均勻),取出放涼後即可。

    烤箱預熱至160度c烤10~15分鐘至上色(中間可轉爐一次讓杏仁片上色均勻),取出放涼後即可。

  • 其實只是將所有材料全部均勻地攪和在一起。

小撇步

PS.杏仁片最好可以泡在麵糊裡12個小時再從冷藏拿出來烤~

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