百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬
19 食譜 66 粉絲

泰式打拋豬

泰式打拋豬

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備
1. 豬絞肉(細)我都是買全聯的,有分粗細,可依個人喜愛的口感選擇
2. 牛番茄,切小塊(平常我都切更小塊啦)
3. 九層塔,摘葉用
4. 調味料為:醬油、二砂糖、檸檬、米酒
由於魚露我個人不愛,家裡也比較用不到所以直接省略🤭

    食材準備 1. 豬絞肉(細)我都是買全聯的,有分粗細,可依個人喜愛的口感選擇 2. 牛番茄,切小塊(平常我都切更小塊啦) 3. 九層塔,摘葉用 4. 調味料為:醬油、二砂糖、檸檬、米酒 由於魚露我個人不愛,家裡也比較用不到所以直接省略🤭

  • 起油鍋,然後將豬絞肉下鍋炒至熟

    起油鍋,然後將豬絞肉下鍋炒至熟

  • 加入蒜末翻炒(我平常會用更多蒜末,今天懶惰所以少了一點🤫)

    加入末翻炒(我平常會用更多末,今天懶惰所以少了一點🤫)

  • 加入醬油、二砂(可加可不加)、米酒、一舟的檸檬(四分之一)擠汁

    加入醬油、二砂(可加可不加)、米酒、一舟的檸檬(四分之一)擠汁

  • 翻炒後試味道,我通常會覺得不夠鹹就再加一點醬油

    翻炒後試味道,我通常會覺得不夠鹹就再加一點醬油

  • 加入蕃茄,翻炒一下

    加入蕃茄,翻炒一下

  • 加入九層塔,最後開大火收汁

    加入九層塔,最後開大火收汁

  • 成品!很下飯唷~

    成品!很下飯唷~

小撇步

米酒起鍋前我會再添加一些
二砂可加可不加
如果喜歡酸一點的口感就多一舟檸檬汁

4,929 瀏覽
avatar
19 食譜 66 粉絲

日常生活做的日常菜

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 鮭魚 杏鮑菇 番茄 地瓜 三杯雞 糖葫蘆 排骨 番茄炒蛋 打拋豬 南瓜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 湯麵 家常菜 小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 粽子 金針菇 菠菜 麻婆豆腐 四季豆 滷肉 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 早餐 糖醋排骨 香菇雞湯 豆腐 雞胸肉 馬鈴薯 義大利麵 竹筍 酸辣湯 低脂高蛋白 蒸蛋 炒麵 玉米濃湯 白菜滷 高麗菜飯 雞肉 高麗菜 雞蛋豆腐 茄子 馬鈴薯燉肉 炒飯 餅乾