日風巧達玉子燒

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把原本的荷包蛋改成有著膨鬆軟嫩口感的玉子燒,一樣的食材不一樣的感受。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材
廣吉赤阪濃湯-玉米巧達口味粉
2包
2顆
玉米粒
1大匙
培根
1片
奶油
少許
米酒
1小匙
味醂
1小匙
  • 1
    鍋中放入少許奶油,放入培根、玉米粒炒香,撈起備用
  • 2
    將蛋打入碗中,加入米酒、味醂攪拌成蛋液
  • 3
    慢慢加入「廣吉赤阪濃湯-玉米巧達口味濃湯粉」,一邊加一邊拌,接著放炒好的培根玉米混合
  • 4
    鍋中擦薄油,倒入適量蛋液,凝固後,煎成薄皮後捲起
  • 5
    再倒入蛋液,凝固後用剛剛的蛋皮再次捲起,反覆動作,直到完成蛋捲
  • 6
    授權出處:廣吉官方網站,內容摘錄自《廣吉創意沖調食譜》
小撇步

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2012/11/23 發表 1.2 萬 瀏覽
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