松阪豬與味增的相遇 分享傳送傳送列印 Yun-Pei Li 3 食譜 8 粉絲 追蹤 35 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 松阪豬除了直接煎以外，加入味增做調味也是非常棒的選擇喔！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 松阪豬 一塊 味增 三大匙 味霖 少許 1 味增加入少許的水後拌開，大概會淹過松阪豬的份量，並加入少許味霖！ 2 松阪豬可以用叉子或刀子戳戳，讓他更容易入味，放入冰箱醃製半天或一天！ 3 放入烤箱200度，15分鐘為一次，我使用單層烤箱，所以總共加熱30分鐘，熟度很剛好！ 小撇步 如果沒有烤箱也可以用小火煎，但味增是很容易讓表面焦化的食材，所以火候要控制得好！ 2020/02/18 發表 2,541 瀏覽
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