洋蔥蘑菇炒烏龍


雙胞胎留學去!
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博士生活並不像大學時期一樣有固定的假期,得自己安排休假。最近回到了溫暖的家,三餐都可以享用媽媽精心準備的愛心料理,不用自己張羅,真是幸福。這道好吃的炒烏龍,是和媽媽一起看料理節目時學起來的。作法很簡單,加入自己喜歡的材料就是美味!

份量
3 人份
食材
2大匙
3瓣
1小匙
600ml
1大匙
1大匙
1大匙
適量
3包
100g
數朵
適量
  • 1
    鍋中倒入油,中火爆炒洋蔥至軟。再加入蒜末繼續拌炒。
  • 2
    將胡蘿蔔絲、蘑菇片及黑胡椒加入。炒香後,倒入高湯、蠔油、醬油、番茄醬及鹽煮滾。
  • 3
    加入烏龍麵及蔬菜,以中小火煨煮至為微微收汁。最後,撒上香鬆裝飾即可!
2020/02/13 發表 807 瀏覽
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