香煎孜然牛排〞不見血水的小技巧

描述
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47221008
有些人吃牛排怕見血(例如我家娘親),
所以這次分享個牛排上桌不見血水的小技巧👍
使用2cm的比臉大沙朗牛排,
這樣作法的成品約在5~7分熟
(一整份約615大卡,淨含醣約5.7g/份)
食材
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一片(380g)
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1/2小匙
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1/2小匙