簡易版蘿蔔排骨湯


琦琦
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家附近有間豬肉攤 他家豬肉好吃的不得了 晚餐來個熱呼呼的蘿蔔排骨湯暖身再好不過了! 不需多複雜多費工 也不需多會煮都能完成的的。

食材
配料
少許
少許
約兩大湯匙
三片
  • 1
    首先,先將要煮的排骨川燙 不用很久 大約水滾後三分鐘左右,表面稍微有變色就好。川燙好後洗乾淨備用
  • 2
    蘿蔔洗淨削皮切塊備用。
  • 3
    蔥切段,薑切條備用。
  • 4
    然後起一鍋新的水 ,薑放下去後水滾放入排骨及蘿蔔,然後倒入適量米酒中火小滾
  • 5
    加入鹽及味素調味 關火前加入蔥段即可。
2020/02/12 發表 1,938 瀏覽
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