琦琦 1 食譜 3 粉絲 追蹤 簡易版蘿蔔排骨湯 描述 家附近有間豬肉攤 他家豬肉好吃的不得了 晚餐來個熱呼呼的蘿蔔排骨湯暖身再好不過了! 不需多複雜多費工 也不需多會煮都能完成的的。 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 主食 豬肉排骨 約莫1.5斤 白蘿蔔(換成大頭菜也很美味喔) 一根 配料 蔥 (也可換香菜喔) 一根 鹽巴 少許 味素 少許 米酒 約兩大湯匙 薑 三片 步驟 首先,先將要煮的排骨川燙 不用很久 大約水滾後三分鐘左右,表面稍微有變色就好。川燙好後洗乾淨備用 蘿蔔洗淨削皮切塊備用。 蔥切段,薑切條備用。 然後起一鍋新的水 ,薑放下去後水滾放入排骨及蘿蔔,然後倒入適量米酒中火小滾 加入鹽及味素調味 關火前加入蔥段即可。 5,430 瀏覽 2020/02/12 發表