電鍋茶葉蛋(透到骨子裡)

Minnie Cheng
13 食譜 32 粉絲

時間

60 分鐘

食材

  • 白煮蛋-先煮好,放涼 湯匙敲裂.
水600CC-700CC
醬油約250CC-300CC
茶包或茶葉-最好是紅茶的.四五包/茶葉大約一百公克
米酒少許
魯包一個
放電鍋煮二遍. 
悶住隔天早上可吃

    白煮蛋-先煮好,放涼 湯匙敲裂. 水600CC-700CC 醬油約250CC-300CC 茶包或茶葉-最好是紅茶的.四五包/茶葉大約一百公克 米酒少許 魯包一個 放電鍋煮二遍. 悶住隔天早上可吃

小撇步

魯包-可以買中藥行或是魯肉包
電鍋水-3-4杯

1.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Minnie Cheng 13 食譜 32 粉絲

立志做出最簡單最好吃料理, 不過多調味、 讓手殘者都能變專家

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 您好,我今天有煮。100克的茶葉份量非常非常多,請問克數是對的嗎?

    Chia-wei,其實我是捉大約的.你可以自己調整,通常魯汁還可以留起來再魯二遍

  • 楊櫻桃
    楊櫻桃

    外鍋放多少水?

    您好,大約400-500cc

  • Eric Chou
    Eric Chou

    要煮多久

    Eric 不好意思,這麼晚回您,基本上放電鍋,不用看煮多久. 以電鍋跳起來為主, 若是用爐子,我想也是煮滾之後三十分鐘,再悶二小時, 最好放到隔天再吃,更入味~ 祝您和家人吃得愉快

網友都在看

大家都在查

小吃 蛋花湯 地瓜球做法 海鮮煎餅 水煮雞胸肉 壽司 紅燒牛腩 鹼粽做法 地瓜圓做法 洋蔥炒牛肉 泡菜鍋 蘿蔔糕做法 蔥蛋 晚餐 酪梨沙拉食譜 鳳梨蝦球 客家湯圓 稀飯 昆布高湯 便當 酸白菜做法 滷牛腱 蒙古烤肉 越南菜 芒果青做法 小黃瓜 蛤蜊 法國麵包 桂圓紅棗茶 麻婆豆腐做法 涼拌苦瓜 粉蒸排骨 炒米粉 泡芙做法 青醬義大利麵 菠蘿麵包 粉粿做法 韓國料理 消夜 歐姆蛋作法 明太子義大利麵 牛角麵包 午餐 蒜泥白肉 越南料理 燕麥餅乾 紅龜粿 地瓜球 甜品 健康餐