百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

露西媽咪湘一個

12 食譜 35 粉絲

韓式拌飯

韓式拌飯

描述

快速又方便的韓式大鍋飯

30 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

醃雞腿肉

調味料

鹽巴

適量
韓國辣椒醬

半匙
蜂蜜照燒醬

2匙

步驟

【先醃雞腿肉】雞腿肉切塊蒜頭切碎雞腿肉與蒜頭+韓國辣椒醬1匙/蜂蜜照燒醬2匙抓醃等30分鐘再煎
【備料】紅蘿蔔切絲黑木耳切絲春菊切小段（可改用青江菜）白米洗淨濾乾
【開始煮】我使用「深煎平底鍋」。先煎雞腿至半熟，爆一點油出來後，再放入蘿蔔絲和黑木耳絲拌炒，接著放入白米拌炒至均勻，再加入2.5杯水。
【開始調味】蜂蜜照燒醬2匙韓國辣椒醬半匙鹽巴適量蓋上鍋蓋悶大概20分鐘（小火）
上桌之前可以可以煎「荷包蛋」放一點「泡菜」更對味
韓式大鍋飯分享餐一道方便又好上手的招待主食。

小撇步

悶煮時，記得掀鍋蓋「翻炒」，否則底部會燒焦。

7,506 瀏覽

2020/02/09 發表

露西媽咪湘一個 12 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

雞蛋豆腐杏鮑菇雞胸肉麻婆豆腐排骨糖葫蘆糖醋排骨粽子茄子涼拌小黃瓜番茄炒蛋番茄義大利麵高麗菜地瓜湯麵打拋豬家常菜湯菠菜雞湯炒麵馬鈴薯燉肉小黃瓜馬鈴薯竹筍玉米濃湯白菜滷四季豆低脂高蛋白高麗菜飯蕃茄燉牛肉雞肉花椰菜台式泡菜香菇雞湯娃娃菜滷肉餅乾鮭魚金針菇酸辣湯豆腐蒸蛋櫛瓜南瓜炒飯瓜仔肉早餐三杯雞