百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
露西媽咪湘一個
12 食譜 35 粉絲

韓式拌飯

韓式拌飯

描述

快速又方便的韓式大鍋飯

30 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 【先醃雞腿肉】
雞腿肉切塊
蒜頭切碎

雞腿肉與蒜頭+韓國辣椒醬1匙/蜂蜜照燒醬2匙

抓醃等30分鐘再煎

    【先醃雞腿肉】 雞腿肉切塊 頭切碎 雞腿肉與頭+韓國辣椒醬1匙/蜂蜜照燒醬2匙 抓醃等30分鐘再煎

  • 【備料】 紅蘿蔔切絲 黑木耳切絲 春菊切小段(可改用青江菜) 白米洗淨濾乾

  • 【開始煮】 我使用「深煎平底鍋」。 先煎雞腿至半熟,爆一點油出來後,再放入蘿蔔絲和黑木耳絲拌炒,接著放入白米拌炒至均勻,再加入2.5杯水。

  • 【開始調味】
蜂蜜照燒醬2匙
韓國辣椒醬半匙
鹽巴適量
蓋上鍋蓋悶大概20分鐘(小火)

    【開始調味】 蜂蜜照燒醬2匙 韓國辣椒醬半匙 鹽巴適量 蓋上鍋蓋悶大概20分鐘(小火)

  • 上桌之前可以可以煎「荷包蛋」
放一點「泡菜」更對味

    上桌之前可以可以煎「荷包蛋」 放一點「泡菜」更對味

  • 韓式大鍋飯分享餐
一道方便又好上手的招待主食。

    韓式大鍋飯分享餐 一道方便又好上手的招待主食。

小撇步

悶煮時,記得掀鍋蓋「翻炒」,否則底部會燒焦。

7,589 瀏覽
avatar
露西媽咪湘一個 12 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 地瓜 糖醋排骨 炒麵 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 低脂高蛋白 粽子 滷肉 娃娃菜 排骨 竹筍 蒸蛋 豆腐 糖葫蘆 雞胸肉 義大利麵 菠菜 玉米濃湯 台式泡菜 花椰菜 湯麵 茄子 雞蛋豆腐 炒飯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞肉 南瓜 番茄 餅乾 小黃瓜 高麗菜飯 四季豆 瓜仔肉 杏鮑菇 櫛瓜 白菜滷 雞湯 涼拌小黃瓜 早餐 高麗菜 家常菜 香菇雞湯 鮭魚 金針菇 番茄炒蛋 三杯雞