百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

露西媽咪湘一個

12 食譜 35 粉絲

韓式拌飯

韓式拌飯

描述

快速又方便的韓式大鍋飯

30 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

醃雞腿肉

調味料

鹽巴

適量
韓國辣椒醬

半匙
蜂蜜照燒醬

2匙

步驟

【先醃雞腿肉】雞腿肉切塊蒜頭切碎雞腿肉與蒜頭+韓國辣椒醬1匙/蜂蜜照燒醬2匙抓醃等30分鐘再煎
【備料】紅蘿蔔切絲黑木耳切絲春菊切小段（可改用青江菜）白米洗淨濾乾
【開始煮】我使用「深煎平底鍋」。先煎雞腿至半熟，爆一點油出來後，再放入蘿蔔絲和黑木耳絲拌炒，接著放入白米拌炒至均勻，再加入2.5杯水。
【開始調味】蜂蜜照燒醬2匙韓國辣椒醬半匙鹽巴適量蓋上鍋蓋悶大概20分鐘（小火）
上桌之前可以可以煎「荷包蛋」放一點「泡菜」更對味
韓式大鍋飯分享餐一道方便又好上手的招待主食。

小撇步

悶煮時，記得掀鍋蓋「翻炒」，否則底部會燒焦。

7,626 瀏覽

2020/02/09 發表

露西媽咪湘一個 12 食譜 35 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

高麗菜餅乾金針菇四季豆滷肉香菇雞湯番茄炒蛋小黃瓜粽子雞蛋豆腐麻婆豆腐義大利麵竹筍糖葫蘆花椰菜鮭魚櫛瓜娃娃菜排骨低脂高蛋白茄子湯杏鮑菇玉米濃湯炒飯豆腐雞湯炒麵瓜仔肉馬鈴薯燉肉蕃茄燉牛肉湯麵蒸蛋早餐三杯雞台式泡菜打拋豬高麗菜飯番茄酸辣湯糖醋排骨涼拌小黃瓜白菜滷馬鈴薯菠菜地瓜家常菜南瓜雞胸肉雞肉