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初心者蛋花湯

初心者蛋花湯

份量

2 人份

食材

步驟

  • 備料(切好、蛋打好攪散)

  • 煮800cc的水,水滾後加入雞湯塊

  • 待雞湯塊溶解,龜速倒入蛋液,一邊順時針攪拌,蛋液分2-3次緩慢倒入

  • 湯滾後,加入一小匙鹽,攪拌溶解後,加入備好的花,就完成了~

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