酒漬果乾雪Q餅 分享傳送傳送列印 Jennifer Lu 1 食譜 2 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 因為老媽手開刀，兒子我自己動手做.......第一次做哦！Perfect口感上還不賴，只是老媽說果乾可以再放多一點口感會更好，食譜上是老媽調整後的數字，包裝是用前牛軋糖的包裝紙，也可在烘培材料行買小的封口包裝袋 時間 30 分鐘 食材 無鹽奶油 100g 奶粉 15g 棉花糖 300g 酒漬果乾 250g 奇福餅乾 380g 蔓越莓乾 30g 1 無鹽奶油100g，放入不沾鍋加熱至完全溶解 2 加入棉花糖300g，煮至完全溶解沒有顆粒 3 加入奶粉15g，攪拌均勻 4 加入酒漬果乾250g及蔓越莓乾30g與棉花糖霜攪拌均勻 5 放入奇福餅乾380g，要拌到每片餅乾都包裹棉花糖哦！ 6 模具放入烘培紙，將成品放入模具桿平，待冷卻後就可切塊，灑上奶粉（防沾黏）就可以包裝囉！ 小撇步 全程用中小火不然會燒焦哦！ 每片餅乾都要裹上棉花糖霜，餅乾我是整片放沒有掰小塊 2020/02/01 發表 1,219 瀏覽
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