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Peggy Chen
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蔥爆蝦

蔥爆蝦

食材

步驟

  • 蝦子去腸泥 頭切末 切段 洋蔥切塊

  • 入油熱鍋,加入末、白爆香,待香氣出來後,放蝦子翻炒。

  • 待蝦子略變色,下洋蔥, 加入米酒、醬油、調味料, 蓋鍋蓋悶煮一下…… 然後開蓋,下青,拌炒一下就可以囉。

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