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小潔的廚房記事
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炸年糕

炸年糕

描述

加了泡打粉的粉漿,炸好的麵衣放冷了也不會變硬,冷熱都好吃~一起來試試這道炸年糕吧~^^

253 說讚 2 一起做

食材

粉漿

步驟

  • 年糕切約1.5cm厚度

    年糕切約1.5cm厚度

  • 取一深碗,放入粉漿材料調勻

    取一深碗,放入粉漿材料調勻

  • 大概這樣的濃稠度

    大概這樣的濃稠度

  • 年糕均勻裹上粉漿

    年糕均勻裹上粉漿

  • 放入油鍋,小火炸至表面金黃

    放入油鍋,小火炸至表面金黃

  • 用廚房紙巾吸去多餘油脂

    用廚房紙巾吸去多餘油脂

  • 趁熱享用~美極了

    趁熱享用~美極了

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