奶油煎餃
描述
這是一個不需要非常厲害的技術，也能做出的簡單料理～因為沒有一般的沙拉油就用奶油代替，意外的讓煎餃帶有奶油的香氣，算是不錯的發現吧！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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熱鍋後在鍋底沾適量的奶油，接著直接將冷凍水餃（不需退冰）排排放入鍋子內
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先稍微煎一分鐘後再加水大概0.5公分高的水（不要太多水，不然皮會軟軟的）
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蓋上蓋子，等待約六分鐘，用蒸氣煮熟餃子
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開蓋後等水收乾，再煎大約一分鐘就完成囉
小撇步
基本上是個非常簡單的懶人料理，煎個一次學起來，之後就會很好上手!
而且非常方便~很適合臨時起意的宵夜場~
不過要注意的是，我是用久違的灣仔碼頭水餃去做的，比起其他牌子的水餃還容易料理
這麼說是因為，之前用了其他的牌子還蠻容易破掉的…這次試一次成功，太開心啦！
另外可以再依自己的喜好看要不要調醬油，灣仔是本身調味就很夠，就沒有另外弄囉！
