海帶玉米排骨湯

小煮婦
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描述

冬天的甜玉米很甜,拿來燉湯剛好。玉米的甜加上海帶的鮮味,讓湯頭更有層次。

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份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

2支
1盒
1根
3片
450克

步驟

  • 玉米切段、紅蘿蔔削皮切塊,排骨川燙備用。

  • 湯鍋裝水放入排骨,煮滾後轉小火燉煮15分鐘。

  • 將玉米、紅蘿蔔、薑片加入湯,煮滾後,小火燉煮15分鐘

  • 加入海帶,再以中火滾10分鐘,即可熄火。

小撇步

可以依照個人喜好海帶的口感增加燉煮時間

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小煮婦 59 食譜 372 粉絲

挑食卻愛吃的人,為了吃的健康,開始做菜。 平時是一位PM,撰寫食譜時宛如撰寫產品規格,步驟詳盡、精確, 願讓所有想做菜的人都能夠過清楚的步驟輕鬆上手。

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